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Calculez vos prix de revient
en quelques clics

Saisissez vos ingrédients, créez vos recettes, obtenez le coût exact de chaque plat — et pilotez vos marges en temps réel.

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Liste des ingrédients avec catégories, allergènes et suivi des prix fournisseurs

Comment ça marche

1 🧺
Renseignez vos ingrédients
Prix d'achat, fournisseur, unité — tout se saisit une seule fois.
2 📋
Créez vos recettes
Ajoutez les ingrédients, les quantités — le coût de revient se calcule automatiquement.
3 📊
Analysez vos marges
Prix de vente, coût matière, marge brute — en un coup d'œil sur le tableau de bord.
4 🔔
Suivez vos stocks
Réception de commande, inventaire périodique, alertes rupture et flux des hausses de prix fournisseurs.

Ce que vous obtenez

💶
Coût de revient exact
Chaque recette affiche son coût matière au gramme près. Si le prix d'un ingrédient change, toutes les recettes qui l'utilisent se mettent à jour.
Essentiel
📈
Flux des variations de prix
Un flux dédié liste toutes les hausses et baisses de prix fournisseurs des derniers mois, tous ingrédients confondus — plus besoin d'ouvrir chaque fiche une par une pour repérer une dérive.
Essentiel
🧐
Détection d'erreurs de facturation
À chaque facture déposée, chaque ligne est comparée au prix habituel de l'ingrédient. Un écart suspect (décimale, quantité, prix qui s'envole) est signalé avant que vous ne validiez l'import.
Essentiel
📦
Gestion des stocks
Le stock se met à jour à la réception d'une commande fournisseur ou par inventaire périodique (vous comptez, l'écart se corrige tout seul) — avec alertes de rupture et valorisation en temps réel.
Professionnel
🍽️
Menus et cartes
Regroupez vos recettes en menus. Calculez le coût total du menu et comparez avec votre prix de vente.
Professionnel
📄
Devis professionnels
Générez des devis PDF à partir de vos recettes et menus. Suivez leur statut (envoyé, accepté, refusé).
Professionnel
🚚
Commandes fournisseurs
Gérez vos bons de commande, suivez leur réception et liez-les à vos mouvements de stock.
Professionnel
📊
Volumes d'achats par catégorie et fournisseur
Sur n'importe quelle période, voyez combien vous avez dépensé par catégorie d'ingrédient et par fournisseur — pour négocier vos tarifs en connaissance de cause. Inclus dans l'export PDF des rapports.
Professionnel
Liste des recettes avec coût unitaire, prix de vente et marge calculés automatiquement

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